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(材料)
絞肉-150g
洋蔥-1+1/2顆
木耳(大)-2朵
蒜頭-三瓣
(調味料1)
蒜頭-1瓣
醬油-1匙
酒-0.5匙
(調味料2) 醬油-1匙 味琳-1匙 酒-0.5匙 白胡椒-少許
香油-少許
(作法)
1)絞肉以調味料1醃30分鐘備用
2)洋蔥及木耳切碎備用
3)將作法2及調味料2放進絞肉中攪拌均勻後,放進電鍋中蒸熟即可
(心得) 呵! 洋蔥與絞肉實在不成比例, 味道偏淡啦~
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