(材料)
蘿蔔糕-半條
絞肉-150g
洋蔥-1/2個
A菜-1包
蛋-1個
蒜頭-3瓣
水-適量
(調味料1)
蒜頭-1瓣
醬油-1匙
酒-0.5匙
(調味料2)
醬油-1匙
味琳--1匙
酒-0.5匙
白胡椒粉-適量
香油-適量
(作法) 1)將絞肉以調味料1略醃30分鐘 2)蘿蔔糕切小塊備用 3)爆香蒜片及洋蔥 4)加入作法1
5)倒入適量的水(淹過食材即可)進鍋中
6)將蘿蔔糕入鍋
7)熄火前倒入全蛋1顆及調味料2即可
(心得)
濕冷的冬天,
來一碗暖呼呼得蘿蔔糕湯,
最適合不過了!
這次買的蘿蔔糕,
口感Q軟.扎實,
即使入鍋許久,
還是保有彈牙口感,
配上白胡椒粉的微辣,
人間美味啊~
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