(材料)
綠苦瓜(大)-1條(切薄片)
紫蘇梅-10顆
(調味料)
梅子醋-10大匙
冰糖-1大匙
(作法)
1)將切薄片的苦瓜略為川燙後,入冰水冰鎮一下
2)取一器皿將調味料先拌勻
3)將苦瓜及紫蘇沒放入,放進冰箱冰鎮入味即可(放至隔天)
(心得)
夏天來上一盤冰涼小菜真是開胃啊!
綠苦瓜口感比較爽脆,
很適合作這樣的料理哩!
- Jun 29 Wed 2011 12:28
-
梅汁苦瓜
請先 登入 以發表留言。