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(材料)
酪梨-1/2顆
蛋-2顆
起司-1片
(調味料)
淡味醬油-1.5匙
味琳-1匙
黑胡椒-適量
鹽-少許
酒-少許
(步驟)
1.酪梨.起司切丁備用
2.蛋打散,並加入以上調味料調勻
3.將1丟進2攪拌均勻
4.熱鍋熱油後將蛋倒入炒鍋,待底部略焦,轉小火繼續調理
(心得)
大失敗!
因為油放太少,蛋的底部都焦掉啦,最後乾脆翻炒,變"酪梨起司炒蛋"了...
and因為有放起司,鹽可以不用加哩!
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- Oct 28 Thu 2010 20:41
酪梨起司烘蛋
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