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(材料)

鮭魚-1片

  

(調味料)

洋蔥-1/2顆(切末)

蒜頭-3瓣(切末)

香菜-適量(切末)

檸檬汁-1匙

玄米醋-2匙

醬油-2匙

糖-2匙

 

(作法)

1)將洗淨的鮭魚以酒及鹽略醃

2)放入電鍋蒸熟

3)跳起來將出水倒掉

4)將調勻的調味料淋上即可

 

(心得)

好適合夏天,

酸酸甜甜蓋過了鮭魚的腥味,

很下飯喔!

蒸檸檬鮭魚  

 

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