(材料)

洋蔥-1/4顆(切薄片)

金針菇-2/3包(切半)

木耳-2大朵(切細條狀)

青椒-1個(切細條狀)

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(材料)

白蘿蔔-1根

紅蘿蔔(小)-1根

洋菇-12個

老薑-5片

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(材料)

小黃瓜-2條

紅蘿蔔(小)-1/2條

蒜頭-適量

辣椒-適量

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(材料)

蓮藕-1條

小排-600g

糙米-2/3杯

洋薏仁-3/1杯

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(材料)

小黃瓜-1條

紅蘿蔔-1條

洋蔥-1/3個

紅椒-1/2個

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(材料)

豬絞肉-300g

傳貴豆干-1包(切小塊)

雞蛋-5個

洋蔥-1/4個(切碎)

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(材料)

白蘿蔔-1根

老薑-5片

小辣椒-2個

 

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東北季風陣陣,寒流開始一波波來襲,冬季熱呼呼的泡湯活動開始熱門起來,坊間提供從台灣頭泡到台灣尾、所謂的「泡湯秘笈」也正夯,不過,媒體報導高齡銀髮族因泡湯而心肌梗塞致死的消息
也偶有所聞,泡湯玩樂之際,除了享受泡湯的樂趣,也別忽略泡湯可能潛藏的風險。

泡湯有什麼好處?又會面臨什麼樣的風險?
聯安預防醫學機構心臟科主任蔡忠文醫師指出,「泡湯之後全身發熱、血液循環變好」是許多人既定的「錯誤印象」,但事實上,泡湯的主要好處,是在於能讓人心情變好,使人覺得放鬆,具有紓解壓力的效果,同時兼具水療復健,使關節痠痛或肌肉緊繃情況獲得改善的效果。

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(麵疙瘩材料)

中筋麵粉-1.5米杯

鹽-少許

橄欖油-少許

水-約0.8米杯(8分滿)

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(材料)

雲吞-18顆

南瓜(金瓜)-1/2個

花椰菜-少許

牛奶-100cc

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